Le concept ADORA (la frite parisienne) débarque à Paris dans le quartier des Halles avec son offre friterie gourmet.
Il est à mi-chemin entre restauration rapide avec vente à emporter et consommation assise dans une ambiance chaleureuse et « posée » type bistro parisien.
Cette ambiance intérieure mixe ces 2 codes et ces 2 fonctions dans un design cohérent jouant avec cette ambivalence.
La friteuse est logée dans une arche emblématique et architecturale, en arrière comptoir, volontairement visible de la rue.
Les fonctions d’accueil, de cuisson des frites, de préparation et d’encaissement y sont rassemblées.
